الشاي العربي، المعروف أيضاً باسم "شاي"، هو إعداد بسيط وعطري يُستمتع به في العديد من البلدان العربية. إليك وصفة أساسية:

المكونات:
- ماء (3 أكواب)
- أوراق شاي سوداني (2 ملعقة شاي أو 2 أكياس شاي)
- أوراق النعناع الطازجة (اختياري)
- سكر (حسب الذوق)

الخطوات:
1. اسلق 3 أكواب ماء في وعاء أو إبريق.
2. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان، أضف أوراق الشاي السوداني أو الأكياس.
3. دع الشاي يتخمر لمدة 3-5 دقائق، وذلك حسب القوة التي تفضلها.
4. لمسة من النضارة، يمكنك إضافة بعض أوراق النعناع الطازجة إلى الوعاء أثناء التخمير.
5. انقل الوعاء من على النار وصفي الشاي في الأكواب.
6. أضف السكر حسب الذوق.

يُقدم الشاي العربي عادةً ساخناً مع السكر ولكن يمكن تعديل الحلاوة وفقًا لتفضيلات الذوق الشخصي عن طريق إضافة كمية أكبر أو أقل من السكر أو تركه للتخمير لفترات متفاوتة. استمتع بكوبك العطري اللذيذ من الشاي العربي!

Arabic tea, also known as “chai”, is a simple and aromatic preparation enjoyed in many Arab countries. Here is a basic recipe:

Sudanese tea leaves (2 teaspoons or 2 tea bags)

Once the water starts boiling, add the Sudanese tea leaves or bags.

Let the tea brew for 3-5 minutes, depending on the strength you prefer.

For a touch of freshness, you can add some fresh mint leaves to the pot while brewing.

Remove the pot from the heat and strain the tea into cups.Add sugar to taste.

Arabic tea is usually served hot with sugar but the sweetness can be adjusted according to personal taste preferences by adding more or less sugar or letting it brew for varying periods. Enjoy your delicious aromatic cup of Arabic tea!

Fire Chai Club